バリ島生活 インドネシア語を習得 バリ島に住むとなるとインドネシア語を習得しなくてはならない。これまでは覚えた単語を並べるだけだったが正式に学びたい。そこで、まずは学校に通うことに決めた。 2020.10.25 バリ島生活
バリ島生活 シャープペンシルの芯 ウダヤナ大学に通っていた頃は、日夜勉学に励んでいた。教科書を全て翻訳して書き出していたので、シャーペンの芯も減る。日本から持ってきたシャーペンの芯が終わりかけたので、買いに出掛けた。 2020.11.22 バリ島生活
バリ島生活 タイヤの空気入れ バリでは125ccのスクーターに乗っている。新車で買ったのに、なぜかタイヤの空気がすぐに減る。元々チューブタイヤだったので、空気が抜けるとぺしゃんこになって走行できなくなる。そこでチューブレスタイヤに交換した。 2020.12.26 バリ島生活
バリ島生活 アラックで宴会 バリのアパートでは、夜になると住民や友達が集まって宴会することがあり、僕にも声が掛かる。1階の部屋の前はタイル床のスペースになっていて、そこに車座になって行われる。つまり屋外での宴会だ。 2021.03.31 バリ島生活
バリ島生活 バリの地鶏を食す いつもは質素な宴会のつまみも、突然豪華になることもある。アパートの庭には大家が大事に育てている地鶏がいて、こいつを捕って食おうと言うのだ。 2021.06.03 バリ島生活
バリ島生活 バリの無農薬米 バリに住み始めた頃はいつもワルンで食べていたが、毎日では飽き飽きしてくる。ワルンで使われてるパーム油も自分には合わないようで、間もなく自炊をするようになった。 2021.07.05 バリ島生活
バリ島生活 バリで日本の炊飯器を使う バリでは洗濯機や冷蔵庫は日本のメーカーの物が売られているが、炊飯器は売ってなかった。やむを得ず、ローカルが日本のメーカーだと思い込んでる MIYAKO の炊飯器を使っていた。 2021.08.15 バリ島生活
バリ島生活 バリ島なのに「サーフィン」が通じない そこて「サーフィン」と答えるのだけれど、なぜかサーフィンが通じない。「ハッ?」と聞き返される。何度も「サーフィン」と答えては「ハッ?」を繰り返す。バリ島なのにサーフィンを知らないのか? 2021.10.29 バリ島生活
バリ島生活 ビールより安くて美味いトゥアック バリでは昔は安かったビールも値上がりして、今では日本の発泡酒より高い。トゥアックは1.5リッターで15000ルビアと、ビールの約6分の1、コカコーラ並みの安さだ。僕はこのトゥアックを知ってから、ビールは一切買わなくなった。 2021.12.06 バリ島生活
バリ島生活 バイクに仕舞った荷物を盗まれる 僕のバイクは125ccのスクーターで、シートの下にヘルメットを入れるスペースがある。海に入る時は、ここに荷物を仕舞っている。いつものようにサーフィンを終えバイクに戻った。シートを開けると、無い。仕舞っておいたバッグが無くなってる。やられた。 2022.01.12 バリ島生活
バリ島生活 ニュピの夜には何かが起こる バリ島には毎年3月から4月頃にニュピの日があって、夜明けから翌日の夜明けまでは外出ができないばかりか、電気や火も使ってはいけない。サーフィンできないのはもちろん、飛行機は飛ばないしテレビやインターネットも止められる。旅行でバリ島を訪れていた頃は、ニュピの日を外すように旅程を組んだり、ニュピの日が入ってしまうなら他の島に脱出したり、ただ厄介な日にしか思えなかった。 2022.02.23 バリ島生活
バリ島生活 地引網でゲットした魚で煮干し作り バリ島の海岸では、早朝に地引網をやってることがある。舟で網を設置した後、男達が左右に分かれて網を引く。そして、回収し終えた網から魚を外していると、近くを散歩していた人達が群がって来る。小魚がほとんどで、ビニール袋に入れられ売れていき、あっという間に売り切れる。 2022.03.27 バリ島生活
バリ島生活 意外と簡単 バリで味噌作り バリ島に移住してから納豆は自分で作るようになった。バリ島産のオーガニック大豆を圧力鍋で蒸して作るこだわりの納豆だ。味噌も作れると知ったが、作り方を調べると常温で3か月寝かすとなっている。バリでそんなことしたらカビが生えるだろうと思い、作るのをあきらめパパイヤで1kg入り55000ルピアと割高な味噌を買っていた。 2022.05.20 バリ島生活
バリ島生活 増やした麹で日本酒作り 自家製味噌を作るためにバリでは貴重な麹を増やして使っていた。蒸した米に麹を混ぜ2日間発酵させる方法で、10倍くらいに増やせる。更にその麹を増やして使っていたら、かなり余ってしまった。そこで余った麹を使って日本酒を作ってみた。 2022.07.04 バリ島生活
バリ島生活 果物を使った酒作りで危険なメタノールが発生? 米と麹とイースト菌を使って日本酒を作るようになり、もっと簡単に酒が作れないかと考えていた。日本酒ができる原理は米の澱粉を麹が糖に変え、その糖をイースト菌がアルコールに変える。単純に考えれば、糖分のある液体にイースト菌を混ぜれば酒になるはずだ。 2022.11.19 バリ島生活